Ensalada de colores

lunes, 25 de enero de 2010

Ensalada de colores

Si tu día no ha sido nada grato y estas cansada al llegar a tu casa de frente a preparar la cena para tu familia, no te desesperes, para todo hay una solución y más aún siguiendo nuestros consejos y recetas rápidas y sencillas.

Aquí te dejamos una rica ensalada de mil colores, tan solo debes tener 4 papas cocidas y cortadas en dados, 2 choclos cocidos y desgranados, 4 tomates pelados y picados y 500 gr de brócoli.

Para prepararla tan solo deberás cortar el brócoli en ramitos y pásalos por agua hirviendo, mezcla las papas, los choclos y el brócoli en una ensaladera. Si deseas agrégale el aliño, el cual se hace mezclando la mayonesa, yogurt la pimienta y la sal. Adereza la ensalada con el aliño y sírvela.